Tatar ze śledzia po węgiersku

• Tatar przyrządzony w ten sposób bardzo ładnie się prezentuje. Najlepiej smakuje z chrupiącym pieczywem.
• 
  Składniki:
• 5 filetów śledziowych
  
  4 ogórki kiszone
  
  5 jajek ugotowanych na twardo
  
  2 papryki czerwone
  
  1 mały słoik grzybów marynowanych
  
  1 cebula cukrowa
  
  Sos:
  
  1,5 łyżka musztardy
  
  1,5 łyżka miodu
  
  3 łyżki koncentratu pomidorowego
  
  1 łyżeczka ostrej papryki
  
  sól,pieprz
• Sposób przygotowania:
• Śledzie przekładamy do miski, zalewamy wodą , moczymy przez 1,5 godziny, kroimy w kostkę. Cebule i jajka obieramy, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, wszystkie składniki kroimy w kostkę, Składniki sosu łączymy ze sobą, mieszamy z pozostałymi składnikami. Wstawiamy do lodówki.
• 
  
• 
  
  
• 
  
•