Piernikowe choinki

• Choinki są bardzo piękną ozdobą świątecznego stołu.Możemy je również podarować jako słodki prezent na święta.
• 
  Składniki:
• Pierniki:
• 
  500 gram mąki pszennej
  
  200 gram miodu
  
  150 gram masła
  
  200 gram cukru pudru
  
  1 jajko
  
  1 żółtko
  
  10 gram sody oczyszczonej
  
  1 opakowanie przyprawy do piernika
  
  Lukier do dekoracji:
  
  1,5 szklanki cukru pudru
  
  1 białko jajka
  
  sok z jednej cytryny
  
  Dodatkowo do dekoracji:
  
  perełki kolorowe
  
  gwiazdki kolorowe
  
  posypka kolorowa
  
  foremki w kształcie gwiazdek w różnych rozmiarach
  
  rękaw cukierniczy
• Sposób przygotowania:
• Miód i masło przekładamy do rondla, rozpuszczamy, studzimy. Do miski przesiewamy mąkę wymieszaną z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika, dodajemy ostudzony miód z masłem oraz roztrzepane jajko z żółtkiem. Zagniatamy gładkie ciasto, wałkujemy na grubość 0,5 centymetra, foremkami w kształcie gwiazdek wycinamy gwiazdki o różnych wielkościach. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 10 minut w temperaturze 180 stopni. Białko ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy po trochu cukier puder i sok z cytryny. Choinki składamy zaczynając od największej gwiazdki, smarując środek lukrem. Pozostały lukier przekładamy do rękawa cukierniczego, dekorujemy choinki lukrem, cukrowymi perełkami i gwiazdkami.
•