Gulasz z indyka fasolą i warzywami

Pyszny i sycący gulasz z piersi indyka z fasolą Jaś oraz warzywami, doskonale smakuje podany z ryżem lub kaszą ale również możemy podać go z samym pieczywem. Zbliżają się jesienne dni więc coraz częściej mamy ochotę na bardziej sycące i rozgrzewające dania.

Składniki:

300 gram piersi z indyka
1 papryka czerwona
1 mała cukinia zielona
1 mała cukinia żółta
1 cebula
1 puszka fasoli Jaś Jamar
500 ml. przecieru pomidorowego Jamar
Olej do smażenia
Sól, pieprz
Przyprawa do indyka
Słodka i ostra papryka
Zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:
Pierś z indyka kroimy w kostkę, oprószamy przyprawą do indyka oraz słodką i ostrą papryką, odstawiamy na godzinę do lodówki. Na patelni rozgrzewamy niewielka ilość oleju, dodajemy mięso i podsmażamy do momentu aż będzie miękkie. Cebulę obieramy, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w paski, cukinie kroimy w pół plasterki. Pokrojone warzywa dodajemy do mięsa, dusimy pod przykryciem do miękkości. Dodajemy przecier pomidorowy oraz odcedzoną fasolę, dusimy na małym ogniu przez kilka minut. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz ziołami prowansalskimi.

Recenzja o produktach firmy Jamar

Ostatnio w ramach współpracy z firmą Jamar dostałam do przetestowania wspaniałe produkty wraz z ekologiczną torbą na zakupy. Torba jest bardzo pojemna i wytrzymała, ma bardzo fajne nadruki w formie warzyw oraz logo firmy Jamar. W 100 % jest z bawełny bez domieszki sztucznych dodatków, spokojnie możemy ja prać w pralce lub ręcznie. Na pewno będzie mi długo służyć, już dziś zabrałam ją na zakupy, od tej pory będzie moją ulubioną torbą. Jestem zwolenniczką toreb wielorazowego użytku, nie przepadam za foliowymi torbami a niestety mamy ich wszędzie bardzo dużo. Foliowe opakowania są szkodliwe dla środowiska i długo się rozkładają. Tak wiec polecam Wam torby wielorazowego użytku, chrońmy nasze środowisko przed szkodliwymi substancjami. Firmę Jamar bardzo sobie cenie, większą część swoich produktów ma zapakowane w szklanych słoiczkach lub butelkach, pamiętam jak byłam dzieckiem i w sklepach wszystko było w szklanych opakowaniach i pakowane w papier, bardzo mi się to podobało. Mam nadzieję że te czasy do nas wrócą i wyprą szkodliwy plastik.

                    
                          Zapraszam na stronę Jamar- klik

Ekspresowa fasolka po bretońsku

Bardzo lubię fasolkę po bretońsku, nie zawsze mam czas żeby ją przyrządzić więc postanowiłam sobie ułatwić i wykorzystałam fasolę z puszki. Fasolka wyszła bardzo smaczna i aromatyczna, polecam.

Składniki:

1 puszka fasoli piękny Jaś 
150 gram kiełbasy
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
300 ml. przecieru pomidorowego
1 łyżeczka smalcu
Majeranek
Sól, pieprz
Słodka i ostra papryka
1 łyżeczka mąki pszennej

Sposób przygotowania:

Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, w rondlu roztapiamy smalec, podsmażamy cebulę z czosnkiem. Kiełbasę kroimy w cienkie plasterki, dodajemy do cebuli i razem smażymy do momentu aż się zrumieni. Fasolę odsączamy z zalewy, dodajemy do kiełbasy, wlewamy przecier pomidorowy i dusimy pod przykryciem przez 10-15 minut. zagęszczamy mąką rozrobioną w niewielkiej ilości zimnej wody. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz roztartym majerankiem.