Babka cytrynowa

• Babka ma bardzo intensywny cytrynowy smak i aromat .Polecam na święta Wielkanocne.
  
  
• 
  
  
• Składniki:
• 8 jajek
  
  300 gram maki pszennej
  
  350 gram cukru
  
  1 kostka margaryny
  
  sok i skórka otarta z jednej cytryny
  
  1 duży aromat cytrynowy
  
  2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• Dodatkowo:
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  
  posypka cukrowa
  
  tłuszcz do wysmarowania formy
• Sposób przygotowania:
• Białka ubijamy na sztywno,ucierając dodajemy cukier i po jednym żółtku.Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia,rozpuszczoną i ostudzoną margaryną,skórką i sok z cytryny oraz aromat cytrynowy.Ucieramy wszystko na gładką masę.
• Formę do babki smarujemy tłuszczem i wylewamy ciasto.Pieczemy przez 50 minut w temperaturze 180 stopni.Upieczona i ostudzona babkę polewamy czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.Dekorujemy dowolną posypką cukrową.
• Zamiast polewy możemy babkę polać lukrem.
•