Śledzie w sosie pomidorowym

• Polecam pyszne śledzie z cebulką w sosie pomidorowym .
• 
  Składniki:
• 0,5 kilograma filetów śledziowych
  
  2-3 cebule
  
  4 łyżki oleju
  
  3 łyżki koncentratu pomidorowego
  
  2 łyżki ketchupu pikantnego
  
  Słodka i ostra papryka
  
  Sól,pieprz
  
  Cukier
  
  1 łyżka octu
• Sposób przygotowania:
• Śledzie moczymy w zimnej wodzie przez 2-3 godzimy.Odsączamy z nadmiaru z nadmiaru wody,kroimy na mniejsze kawałki.Cebulę kroimy w krążki i odsmażamy na oleju.Smażymy do momentu aż cebula się zeszkli.Dodajemy koncentrat pomidorowy,ketchup,ocet i doprawiamy do smaku słodką i ostrą papryką,solą ,pieprzem i cukrem.Smażymy jeszcze przez 5 minut ciągle mieszając.Do ostudzonego sosu dodajemy śledzie i delikatnie mieszamy.Przekładamy do miski,przykrywamy i wstawiamy do lodówki .
• Śledzie najlepiej smakują po dwóch dniach .
•