expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

piątek, 29 maja 2015

Ciasto z truskawkami bez pieczenia

  • Pyszne ciasto które powstało szybki sposób. Nie miałam czasu na pieczenia ciasta a miałam ochotę na ciasto z truskawkami więc postanowiłam zrobić ciasto podobne do 3-bita, zamiast masy toffi dodałam mus truskawkowy.

  • Składniki:
  • Masa budyniowa:

    1 litr mleka

    1 szklanka mąki krupczatki

    ¼ szklanki cukru

    1 masło roślinne

    1 cukier waniliowy

    Masa truskawkowa:

    0,5 kilograma truskawek

    2 łyżki cukru

    1 galaretka truskawkowe

    Masa śmietanowa:

    0,5 litra śmietany 30%

    4 łyżki cukru pudru

    2 śmietan-fixy
  • Dodatkowo:
  • 8-9 opakowań herbatników

    tabliczka gorzkiej czekolady
  • Sposób przygotowania:
  • Oczyszczone i umyte truskawki przekładamy do rondla ,zasypujemy cukrem i podgrzewamy na małym ogniu . Miksujemy za pomocą blendera , truskawki gotujemy do momentu zagotowania ,zdejmujemy z ognia. Wsypujemy suchą galaretkę i mieszamy do rozpuszczenia się galaretki , ostawiamy do stężenia.
  • 3 szklanki mleka gotujemy z cukrem,cukrem waniliowym i masłem . Pozostałą szklankę mleka mieszamy z mąką krupczatką,wlewamy do gotującego się mleka,gotujemy budyń.Dno formy (25x40) wykładamy herbatnikami,wylewamy gorący budyń,układamy kolejna warstwę herbatników i pozostawiamy do ostygnięcia .
  • Wylewamy tężejący mus truskawkowy i układamy kolejną warstwę herbatników.Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i śmietan-fixami. Wykładamy na herbatniki i posypujemy startą czekoladą.Wstawiamy do lodówki .


3 komentarze:

  1. Ciasto pyszne :) a blog super :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuję Asiu:)Również pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciasto dobre ale absolutnie nie dam nastepnym razem herbatnikow robia sie zbyt miekkie i nie mozna ich wyciagnac z blaszki bardzo dobryn pomyslem bedzie lekko brazowy biszkopt ktory bedzie sie dobrze odbijal od jasnej masy i zyska tez to ciasto na wyglądzie

    OdpowiedzUsuń