Penne z Pesto i suszonymi pomidorami

Pyszny i sycący makaron z pesto, suszonymi pomidorami i mozzarellą .Uwielbiam dania z makaronem w roli głównej.

Składniki:

0,5 kilograma makaronu penne
1 mały słoiczek Pesto bazylikowego
1 słoik suszonych pomidorów
2 kulki mozzarelli
Sposób przygotowania:
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Pesto podgrzewamy na patelni, dodajemy pokrojone pomidory suszone, podsmażamy przez kilka minut. Dodajemy ugotowany makaron, dokładnie mieszamy i przez chwilę podgrzewamy na patelni. Mozzarellę kroimy w kostkę i dodajemy do makaronu, wszystko dokładnie mieszamy .