Sałatka obiadowa

Sałatkę przygotowałam na szybko na obiad wykorzystując mix sałat, jest bardzo smaczna i lekka. Idealnie pasuje jako dodatek do obiadu lub jako samodzielnie np. na kolację.

Składniki:

1 opakowanie mix sałat z marchewką
3 ogórki kiszone
Pół papryki czerwonej
Pół papryki żółtej
3 łyżki oleju lnianego
1 łyżeczka czubrycy zielonej
Sól, pieprz 

Sposób przygotowania:

Sałatę wyjmujemy z opakowania, przekładamy do miski. Ogórki kiszone ścieramy na tarce o grubych oczkach, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w cienkie paski. Dodajemy czubrycę, olej i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Wszystko dokładnie schładzamy, sałatkę wstawiamy na pół godziny do lodówki.