Surówka z młodej kapusty

• Bardzo smaczna i lekka surówka do obiadu z młodej kapusty. Idealna do obiadu.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• Składniki:
• 0,5 główki kapusty młodej
  
  2 marchewki
  
  pęczek kopru
  
  sól,pieprz
  
  cukier
  
  sok z cytryny
  
  olej
• Sposób przygotowania:
• Kapustę szatkujemy szatkownikiem lub kroimy nożem, lekko nasalamy i odstawiamy na 10 minut. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Koperek drobno siekamy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą ,dodajemy olej, skrapiamy sokiem z cytryny, doprawiamy pieprzem, cukrem ewentualnie solą. Wszystko dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki.
•