Ogórki po żydowsku

• Ogórki są bardzo smaczne i chrupiące, dodatek warzyw sprawia że ogórki mają fajny smak i aromat.
• 
  
  
  
  
  
• Składniki:
• 4-5 kilogramów ogórków gruntowych
  
  4 marchewki
  
  1 seler z nacią
  
  2 pietruszki z nacią
  
  cebula
  
  koper- baldachim
  
  ziele angielskie
  
  listek laurowy
  
  Zalewa:
  
  5 szklanek wody
  
  1 szklanka octu
  
  1 szklanka cukru
  
  4 łyżeczki soli
• Sposób przygotowania:
• Ogórki dokładnie myjemy, marchewkę , pietruszkę i selera obieramy, kroimy w słupki. Nać selera i pietruszki płuczemy. Do każdego słoika wkładamy po 2 baldachimy kopru, kawałek cebuli, natkę selera i pietruszki, wsypujemy po pół łyżeczki gorczycy,3 ziarnka ziela angielskiego i 2 listki laurowe. Układamy ogórki, pomiędzy ogórki wkładamy słupki warzyw. Składniki zalewy zagotowujemy, zalewamy nią ogórki poukładane w słoikach, zakręcamy. Pasteryzujemy przez 10 minut od momentu zagotowania.
•