- Taki domowy sok z czarnej porzeczki jest najlepszy, zupełnie inaczej smakuje. Zawiera dużo witamin, jest szybki i prosty do przygotowania.
Składniki:- 3 kilogramy czarnej porzeczki
2 kilogramy cukru - Sposób przygotowania:
- Owoce porzeczki oczyszczamy, myjemy, warstwami układamy w dużym słoiku, przesypując każdą warstwę cukrem. Słoik przykrywamy gazą, odstawiamy na dwa tygodnie żeby porzeczki puściły sok a cukier rozpuścił się. Sok przelewamy do garnka, zagotowujemy, przecedzamy, przelewamy doi butelek lub słoików. Pasteryzujemy przez 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz