Zupa z fasolki szparagowej

• Taka zupa jarzynowa z dodatkiem fasolki szparagowej jest smaczna i lekka. Bardzo lubię tą zupę szczególnie latem kiedy mamy młode warzywa.
• 
  
  
  
  Składniki:
• 0,5 kilograma fasolki szparagowej
  
  3 litry bulionu 
  
  2 marchewki
  
  1 pietruszka
  
  kawałek selera
  
  kawałek pora
  
  5 ziemniaków
  
  pół pęczka posiekanej natki pietruszki
  
  2 łyżki mąki pszennej
  
  sól, pieprz
• Sposób przygotowania:
• Fasolkę szparagową oczyszczamy, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Marchewkę, pietruszkę, selera obieramy i kroimy na małe kawałki, ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Pora kroimy w krążki. Do gotującego się bulionu wrzucamy wszystkie warzywa oprócz ziemniaków, gotujemy do miękkości, pod koniec gotowania dodajemy ziemniaki.Zupę zagęszczamy mąką rozrobiona w niewielkiej ilości wody. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem. Dodajemy posiekana natkę pietruszki.
• 
  
  
•