Ogórki kiszone na zimę

• Ogórki smakują całą zimę jak małosolne,są chrupiące i nie są bardzo kwaśne.
• 
  
  
  
  Składniki:
• 1-1,5 kilograma ogórków
• Zalewa:
• 1 litr wody
• 1 łyżka soli kamiennej
• Dodatkowo na każdy słoik:
  Czosnek - ząbek
  Chrzan -2 cm.
  Koper - baldachim
  Gorczyca - 0,5 łyżeczki
• Sposób przygotowania:
• Ogórki dokładnie myjemy. Do każdego słoika wkładamy czosnek, chrzan, koper i gorczycę. Ogórki układamy dość ścisło w słoikach. W gorącej wodzie rozpuszczamy sól. Gorącą zalewą zalewamy ogórki poukładane w słoikach, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem do ostygnięcia zalewy.Trzymamy ogórki przez tydzień w temperaturze pokojowej, potem przenosimy w chłodne miejsce.
•