Cukinia marynowana w miodzie

• Cukinia marynowana w miodzie ma fajny słodko-kwaśny smak, w zimę wykorzystuję ją na szybko do obiadu.
• 
  
  
  
  Składniki:
• 4 kilogramy małej cukinii
  
  Zalewa:
  
  5 szklanki wody
  
  1 szklanka octu
  
  1,5 szklanki cukru
  
  2 łyżki miodu prawdziwego
  
  2 łyżki soli
  
  Gorczyca
• Sposób przygotowania:
• Małe cukinie nie obierając myjemy, kroimy w plastry. Do każdego słoika wsypujemy po pół łyżeczki gorczycy, wkładamy pokrojone plastry cukinii. Składniki zalewy zagotowujemy, przestudzoną zalewą zalewamy cukinie w słoikach. Zakręcamy i pasteryzujemy 5 minut od momentu zagotowania.
•