Sałatka z sałaty lodowej

Taką sałatkę możemy podać jako dodatek do grilla lub obiadu. Jest smaczna i lekkostrawna, uwielbiam ją.

Składniki:

główka sałaty lodowej

0,5 kilograma pomidorków cherry

2 ogórki zielone

1 papryka czerwona

1 czerwona cebula 

garść czarnych oliwek

Sos:

1/3 szklanki oleju

1 łyżka musztardy bez glutenu

1 łyżka miodu

sól,pieprz

sok z cytryny

1 łyżeczka ziół prowansalskich

Sposób przygotowania:

Sałatę lodową myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki, umyte pomidorki kroimy na mniejsze kawałki. Ogórki obieramy ze skóry i kroimy w pół plasterki, oczyszczone papryki i cebulę kroimy w paski. Oliwki kroimy w plasterki. Wszystkie składniki przekładamy do miski, składniki sosu łączymy ze sobą. Dodajemy do sałatki i dokładnie mieszamy.