- Często przyrządzam sobie taką surówkę z rzodkiewek i szczypiorku ze śmietaną , przypomina mi smaki dzieciństwa.
Składniki:- pęczek rzodkiewek
pęczek szczypiorku
4-5 łyżek śmietany 18%
sól
pieprz - Sposób przygotowania:
- Rzodkiewki myjemy, kroimy nożem w dość cienkie paski . Delikatnie solimy i pozostawiamy aby zmiękły, odciskamy z nadmiaru wody. Szczypiorek płuczemy, drobno siekamy dodajemy do rzodkiewki. Dodajemy śmietanę, doprawiamy pieprzem świeżo mielonym i dokładnie mieszamy .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz