Pierogi z serem i jagodami

• W moim domu pierogi goszczą bardzo często, tym razem postanowiłam zrobić z serem i jagodami. Są bardzo smaczne, idealne dla miłośników sera i jagód.
• 
  
  
  
  Składniki:
• Ciasto:
  1 kilogram mąki pszennej
  2 szklanki ciepłej wody
  1 jajko+1 żółtko
  1/4 szklanki roztopionego masła
  szczypta soli
  Farsz:
  750 gram sera białego
  1,5 szklanki jagód
  cukier do smaku
  cukier waniliowy
• Sposób przygotowania:
• 
  Ser biały przekładamy do miski, rozgniatamy widelcem, dodajemy cukier, cukier waniliowy i jagody, mieszamy.
• 
  Z podanych składników zagniatamy ciasto. Na stolnicy wysypanej mąką wałkujemy cienko ciasto, wycinamy kółka za pomocą szklanki. Układamy porcje farszu, zlepiamy pierogi robiąc falbankę.
• 
  Pierogi wrzucamy na osolony wrzątek z dodatkiem oleju i gotujmy 3 minuty od momentu wypłynięcia.
• Podajemy polane śmietaną.
•