Tortilla z łososiem i jajkiem

Tak przygotowane tortille są pyszną i sycącą przekąską, możemy je zabrać ze sobą do pracy lub przygotować je na kolację. Stanowią świetna alternatywę dla tradycyjnych kanapek, polecam.

Składniki:

4 tortille 30 cm. Fanex
150 gram wędzonego łososia
4 jajka ugotowane na twardo
1 pomidor
1 mała czerwona cebula
50 gram rukoli
Pół czerwonej papryki
Majonez sałatkowy Fanex

Sposób przygotowania:

Jajka ugotowane na twardo obieramy kroimy na ćwiartki, pomidora kroimy w cząstki, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w paski. Rukolę płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy, cebulę obieramy, kroimy w pióra. Na każdym placku tortilli układamy rukolę, jajka, kawałki pomidora, papryki, cebuli oraz łososia, całość polewamy obficie majonezem, tortille zwijamy składając boki do środka, opiekamy na grillu elektrycznym lub suchej patelni grillowej.