Owsianka z truskawkami

Taką owsiankę często przygotowuję sobie na drugie śniadanie, jest smaczna i sycąca a w dodatku ma niski indeks glikemiczny.

Składniki:

6 łyżek płatków owsianych
1 łyżka mielonego siemienia lnianego
1 łyżka nasion chia
1 łyżka liofilizowanej borówki Premium Rosa
1 szklanka jogurtu naturalnego
0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
300 gram truskawek
2 łyżki płatków migdałowych

Sposób przygotowania:

Płatki owsiane, siemię lniane oraz nasiona chia zalewamy gorącą wodą w takiej ilości żeby tylko zakryła płatki, odstawiamy na 10 minut. dodajemy jogurt, liofilizowaną borówkę oraz cynamon, wszystko dokładnie mieszamy. Przekładamy do miseczek lub pucharków. Umyte truskawki kroimy na mniejsze kawałki, układamy na wierzchu, posypujemy płatkami migdałowymi.