Ogórki małosolne

• Uwielbiam ogórki małosolne, najlepiej smakują mi takie na drugi-trzeci dzień.Takie domowe są najlepsze, ja zawsze robię z własnych ogórków.
• 
  
  
  
  Składniki:
• 2 kilogramy ogórków gruntowych
  
  1 litr ciepłej wody
  
  1 łyżka soli kamiennej
  
  kwiat kopru
  
  liść chrzanu lub korzeń
  
  czosnek 
  
  cebula
• Sposób przygotowania:
• Ogórki dokładnie myjemy, odcinamy ciemne końcówki od ogonka. Do słoika lub innego naczynia wkładamy baldachim kopru,liść chrzanu lub korzeń,czosnek i pokrojona cebule. Układamy ciasno ogórki. W 1 litrze wody rozpuszczamy 1 łyżkę soli. Zalewamy zalewą ogórki, przykrywamy i odstawiamy w ciemne miejsce na kilka dni .
•