Surówka z czerwonej kapusty z pomarańczą i granatem

Smaczna i efektowna surówka do obiadu, bardzo lubię takie połączenie składników.

Składniki:
pół główki czerwonej kapusty
1-2 pomarańcze
pestki z owocu granatu
cukier
sól
sok z cytryny
oliwa
Sposób przygotowania:
Kapustę czerwoną drobno kroimy lub szatkujemy. Ostrym nożem ścinamy skórę z pomarańczy, filetujemy cząstki pomarańczy. Owoc granatu obieramy pozbawiając białych błonek. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy oliwę, doprawiamy solą oraz cukrem do smaku, dokładnie mieszamy.