Pieczona ciecierzyca

Tak przygotowana ciecierzyca stanowi smaczną i zdrową przekąskę. Przygotowanie jej jest bardzo proste, możemy ją przygotować na przyjęcie, polecam.

Składniki:

1 puszka ciecierzycy 
1/4 szklanki olej
1/3 łyżeczki soli
Szczypta curry
Pieprz mielony
Szczypta słodkiej papryki

Sposób przygotowania:

Do miseczki wlewamy olej, dodajemy wszystkie przyprawy i mieszamy. Ciecierzycę odcedzamy na sicie, przelewamy wodą i osuszamy, dodajemy do leju i dokładnie obtaczamy w oleju z przyprawami. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciecierzyce i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni, podczas pieczenia ciecierzycę mieszamy.

             Więcej przepisów znajdziecie w książce Dieta przeciwzapalna - Wydawnictwo M