Sałatka toskańska

Pyszna sałatka toskańska z kurczakiem, jest bardzo aromatyczna i szybka do przyrządzenia. Często taka sałatkę przyrządzam sobie do pracy na drugie śniadanie. Do sałatki użyłam przyprawy od firmy Rafex, dressingu od firmy Roleski oraz prażonych ziarenek od firmy Ziarenkowo. 

Składniki:
1 pierś z kurczaka
1 opakowanie mix sałat z rukolą
Pół papryki czerwonej
Pół papryki żółtej
2-3 pomidory śliwkowe
Przyprawa toskańska Rafex
1 łyżka oleju
Sól morska
Dressing tysiąca wysp Roleski
Prażone ziarenka Euforia Ziarenkowo
Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do miski, wlewamy olej i dodajemy przyprawę toskańską, lekko solimy, dokładnie mieszamy. Wstawiamy na godzinę do lodówki żeby kurczak naszedł przyprawą, obsmażamy na patelni grillowej. Oczyszczoną paprykę kroimy w paski, pomidora kroimy w ósemki. Sałatę układamy na talerzu, układamy kurczaka oraz pomidory i paprykę, polewamy dressingiem tysiąca wysp, posypujemy prażonymi ziarnami.