Śledzie w oleju z żurawiną

• Śledzie z dodatkiem cebuli i suszonej żurawiny są bardzo smaczne i aromatyczne, bardzo ładnie wyglądają, polecam na wigilijny stół.
• 
  Składniki:
• 0,5 kilograma filetów śledziowych
  
  2 cebule
  
  100 gram suszonej żurawiny
  
  olej
  
  2-3 łyżki oleju
  
  mielony pieprz kolorowy
• Sposób przygotowania:
• Śledzie przekładamy do miski, zalewamy zimną wodą, moczymy przez 1,5-2 godziny, kroimy na mniejsze kawałki. Obraną cebulę drobno siekamy, żurawinę sparzamy gorącą wodą, odcedzamy. W większym słoiku układamy warstwę cebuli, śledzi i żurawiny, oprószamy pieprzem, zalewamy olejem wymieszanym z octem. Śledzie wstawiamy do lodówki.
• 
  
  
  
  
  
•