Papryka marynowana

• Każdego roku marynuję paprykę, zawsze staram się żeby była w różnych kolorach. Zimą wykorzystuję do różnych sałatek. 
  
  
• 
  
• Składniki:
• 2 kilogramy papryki
  
  Zalewa:
  
  4 szklanki wody
  
  0,5 szklanki octu
  
  1 szklanka cukru
  
  2 łyżeczki soli
  
  Dodatkowo:
  
  gorczyca
  
  ziele angielskie
  
  listek laurowy
• Sposób przygotowania:
• Z papryki usuwamy gniazda nasienne, dokładnie myjemy. Kroimy w paski lub na mniejsze kawałki. Do umytych i wyparzonych słoików wsypujemy po pół łyżeczki gorczycy, 3 ziarna ziela angielskiego i 2 listki laurowe, składamy paprykę. Składniki zalewy zagotowujemy, gorącą zalewą zalewamy paprykę poukładaną w słoikach. Pasteryzujemy 10 minut od momentu zagotowania.
•